第一百零九章醍醐灌頂
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聞言,季朝顏恍然大悟。
以往總是覺得,只要這菜能夠實用,好吃,其他的都是次要的,現在聽了這年長評委的話,一瞬間有一種醍醐灌頂的感覺。
是啊,虧她以前還說,民以食為天,可是這其中更深層的道理她竟然都沒有想到。
“多謝前輩的教誨。”季朝顏恭恭敬敬的說到。
年長的評委似乎是很滿意,看著周圍的幾個評委問道,“如何,這小姑娘的菜,有沒有讓你們驚訝。”
周圍的評委紛紛附和,連那個和野菜過不去的評委都讚不絕口,讓季朝顏覺得很是驚訝。
“你這菜雖然是口味到了,但還可以做一些改進,讓它變得更好的,你自己想一想。”年長的評委緩緩說道。
季朝顏微微皺眉,“可是這菜,就是按照菜譜上來的啊!”
年長的評委頷首,輕笑道,“我知道,但是這菜譜也是人寫的,不是完美的,你日後可以根據你的理解,在這菜中進行改進,讓它更接近完美。”
季朝顏頷首,表示明白,同時,也很緊張的看著那些評委。
說了這麽多,季朝顏最想知道的,還是她能不能過。
“那這道菜,我們算你過了。”最後在一致的討論下,幾個評委還是讓季朝顏過了。
“對於原本的菜譜來說,它已經是完美的了,但是作為美食存在的意義來說,它還可以改進,這就要看你自己對食物的悟性了。”年長的評委在季朝顏即將下去的時候,突然的說到。
季朝顏腳步一頓,回頭看著那個年長的評委,只覺得很是震驚。
從前從來沒有誰告訴過她,這樣的話來,這還是第一次,讓季朝顏對美食又有了一個新的認知。
見季朝顏還算是順利的通過,容公子沒有高興,反而是臉色更加的凝重了。
“怎麽了,臉色這麽凝重。”白輕雲看著自從下了擂臺以後,臉色就凝重的不亞於容公子的季朝顏,忍不住的問道。
季朝顏懶懶的擡眼看了一眼白輕雲,然後頗為無奈的說到,“那你認為我現在應該是一副什麽表情?”
“至少要高興吧!你現在已經成功的過了五關了,只要再順利的通過明天後天兩天的比賽,你可就是廚聖了,難道你不高興嗎?”白輕雲那樣子,就好像是季朝顏已經奪得了廚聖的名號一樣。
季朝顏有些無奈的看著白輕雲,“是是是,你說的沒錯,如果我順利通過明天後天的比賽的話,我就是廚聖了,可是你以為,明天後天的比賽時那麽容易就能通過的嗎?”
白輕雲挑眉,“你看那個年長的評委都覺得你很不錯,你肯定是能過的。”
季朝顏嘆了口氣,看了一眼容公子,發覺容公子也在看著自己的時候,季朝顏動了一下嘴唇,可是最後還是什麽都沒有說。
當季朝顏今天看到其他的廚子做的食物以後,季朝顏心中的那種壓力可以說是蹭蹭的往上增。
“好了,明天的比賽明天再說吧!中午了,我們先回福月樓吧!”張青青看著季朝顏似乎臉色不是很好,以為季朝顏是剛剛比賽完有些疲憊,連忙站出來說到。
前幾天比賽完以後,季朝顏是感覺自己饑腸轆轆的,但是今天,季朝顏卻一點都沒有這種感覺。
就好像是有心事的人顧不上其他了一樣。
一步一步失神的上了馬車,白輕雲在一邊嘰嘰喳喳的評委著季朝顏今天的表現,可是季朝顏幾乎沒有聽進去幾句。
連到了福月樓以後,都是在容公子的提醒下,才緩過神來。
為了給季朝顏加油,這一頓飯是白輕雲和李越下廚,張青青打下手,容公子打雜下才完成的。
季朝顏想來幫忙,張青青還很堅定的讓季朝顏不用擔心,一定要嘗嘗他們的心意。
行吧,季朝顏看著張青青那堅定的樣子,無奈的嘆息一聲,緩緩走到他們的包間中,等著一行人做好飯菜過來。
對面的街上有一家藥鋪,季朝顏剛好能看清藥鋪中的景象。
腦海中反反覆覆的都是那年長的評委的幾句話,季朝顏端起手邊張青青專門為自己準備的果酒,一邊靜靜的看著樓下的人。
樓下,一個男子似乎是在為自己的妻子抓藥。
因為離得並不是很遠,所以季朝顏將那男子和大夫的談話都聽得一清二楚的。
“這黨參可以加在湯中煎,便可以益氣補血。”季朝顏聽大夫囑咐那男子。
男子一邊掏出錢來,一邊連聲答應。
黨參...入湯?
季朝顏皺眉,似乎是想到了什麽。
她記得以前有將紅棗,黨參這樣的東西加入到湯中的例子,這樣可以使湯更加有營養。
而加入的藥材不同,數量不同的話,味道自然也不一樣。
改進的話...可不可以在湯中加入這樣的藥材,一則調和味道,二則變得更加養人?
想到這裏,季朝顏宛如醍醐灌頂一般恍然大悟。
恰在此時,張青青端著菜進來。
“季姑娘在看什麽?”張青青一進門就看到季朝顏端著已經喝完的酒杯,看著樓下,眼睛直直的。
忍不住的問道,張青青順勢就坐在了季朝顏的身邊。
季朝顏指著樓下的藥鋪,“你還記得剛剛那個年長評委說的話嗎?在食材中做改進,食物是以養人為主的,你看,有些藥材,是可以加入到湯中的,不僅可以調味,還可以補養人。”
張青青只略略的想了想便知道了季朝顏的意思,“你的意思是,這食物中,可以加入這樣的東西?”
“是的。”季朝顏眼睛中閃著光看著張青青,“我想就是這個意思,只有這樣,才會在不影響口感的基礎上,變得更完美。”
“你好厲害啊!”看著季朝顏那神采飛揚的樣子,張青青由衷的說到。
而此時此刻,白輕雲也走到門口了。
身後跟著容公子和李越,將手上的菜放在桌子上。
“厲害什麽了?”白輕雲看著張青青,“還沒進門就聽你在說厲害,到底是什麽厲害了,也說給我聽聽。”
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以往總是覺得,只要這菜能夠實用,好吃,其他的都是次要的,現在聽了這年長評委的話,一瞬間有一種醍醐灌頂的感覺。
是啊,虧她以前還說,民以食為天,可是這其中更深層的道理她竟然都沒有想到。
“多謝前輩的教誨。”季朝顏恭恭敬敬的說到。
年長的評委似乎是很滿意,看著周圍的幾個評委問道,“如何,這小姑娘的菜,有沒有讓你們驚訝。”
周圍的評委紛紛附和,連那個和野菜過不去的評委都讚不絕口,讓季朝顏覺得很是驚訝。
“你這菜雖然是口味到了,但還可以做一些改進,讓它變得更好的,你自己想一想。”年長的評委緩緩說道。
季朝顏微微皺眉,“可是這菜,就是按照菜譜上來的啊!”
年長的評委頷首,輕笑道,“我知道,但是這菜譜也是人寫的,不是完美的,你日後可以根據你的理解,在這菜中進行改進,讓它更接近完美。”
季朝顏頷首,表示明白,同時,也很緊張的看著那些評委。
說了這麽多,季朝顏最想知道的,還是她能不能過。
“那這道菜,我們算你過了。”最後在一致的討論下,幾個評委還是讓季朝顏過了。
“對於原本的菜譜來說,它已經是完美的了,但是作為美食存在的意義來說,它還可以改進,這就要看你自己對食物的悟性了。”年長的評委在季朝顏即將下去的時候,突然的說到。
季朝顏腳步一頓,回頭看著那個年長的評委,只覺得很是震驚。
從前從來沒有誰告訴過她,這樣的話來,這還是第一次,讓季朝顏對美食又有了一個新的認知。
見季朝顏還算是順利的通過,容公子沒有高興,反而是臉色更加的凝重了。
“怎麽了,臉色這麽凝重。”白輕雲看著自從下了擂臺以後,臉色就凝重的不亞於容公子的季朝顏,忍不住的問道。
季朝顏懶懶的擡眼看了一眼白輕雲,然後頗為無奈的說到,“那你認為我現在應該是一副什麽表情?”
“至少要高興吧!你現在已經成功的過了五關了,只要再順利的通過明天後天兩天的比賽,你可就是廚聖了,難道你不高興嗎?”白輕雲那樣子,就好像是季朝顏已經奪得了廚聖的名號一樣。
季朝顏有些無奈的看著白輕雲,“是是是,你說的沒錯,如果我順利通過明天後天的比賽的話,我就是廚聖了,可是你以為,明天後天的比賽時那麽容易就能通過的嗎?”
白輕雲挑眉,“你看那個年長的評委都覺得你很不錯,你肯定是能過的。”
季朝顏嘆了口氣,看了一眼容公子,發覺容公子也在看著自己的時候,季朝顏動了一下嘴唇,可是最後還是什麽都沒有說。
當季朝顏今天看到其他的廚子做的食物以後,季朝顏心中的那種壓力可以說是蹭蹭的往上增。
“好了,明天的比賽明天再說吧!中午了,我們先回福月樓吧!”張青青看著季朝顏似乎臉色不是很好,以為季朝顏是剛剛比賽完有些疲憊,連忙站出來說到。
前幾天比賽完以後,季朝顏是感覺自己饑腸轆轆的,但是今天,季朝顏卻一點都沒有這種感覺。
就好像是有心事的人顧不上其他了一樣。
一步一步失神的上了馬車,白輕雲在一邊嘰嘰喳喳的評委著季朝顏今天的表現,可是季朝顏幾乎沒有聽進去幾句。
連到了福月樓以後,都是在容公子的提醒下,才緩過神來。
為了給季朝顏加油,這一頓飯是白輕雲和李越下廚,張青青打下手,容公子打雜下才完成的。
季朝顏想來幫忙,張青青還很堅定的讓季朝顏不用擔心,一定要嘗嘗他們的心意。
行吧,季朝顏看著張青青那堅定的樣子,無奈的嘆息一聲,緩緩走到他們的包間中,等著一行人做好飯菜過來。
對面的街上有一家藥鋪,季朝顏剛好能看清藥鋪中的景象。
腦海中反反覆覆的都是那年長的評委的幾句話,季朝顏端起手邊張青青專門為自己準備的果酒,一邊靜靜的看著樓下的人。
樓下,一個男子似乎是在為自己的妻子抓藥。
因為離得並不是很遠,所以季朝顏將那男子和大夫的談話都聽得一清二楚的。
“這黨參可以加在湯中煎,便可以益氣補血。”季朝顏聽大夫囑咐那男子。
男子一邊掏出錢來,一邊連聲答應。
黨參...入湯?
季朝顏皺眉,似乎是想到了什麽。
她記得以前有將紅棗,黨參這樣的東西加入到湯中的例子,這樣可以使湯更加有營養。
而加入的藥材不同,數量不同的話,味道自然也不一樣。
改進的話...可不可以在湯中加入這樣的藥材,一則調和味道,二則變得更加養人?
想到這裏,季朝顏宛如醍醐灌頂一般恍然大悟。
恰在此時,張青青端著菜進來。
“季姑娘在看什麽?”張青青一進門就看到季朝顏端著已經喝完的酒杯,看著樓下,眼睛直直的。
忍不住的問道,張青青順勢就坐在了季朝顏的身邊。
季朝顏指著樓下的藥鋪,“你還記得剛剛那個年長評委說的話嗎?在食材中做改進,食物是以養人為主的,你看,有些藥材,是可以加入到湯中的,不僅可以調味,還可以補養人。”
張青青只略略的想了想便知道了季朝顏的意思,“你的意思是,這食物中,可以加入這樣的東西?”
“是的。”季朝顏眼睛中閃著光看著張青青,“我想就是這個意思,只有這樣,才會在不影響口感的基礎上,變得更完美。”
“你好厲害啊!”看著季朝顏那神采飛揚的樣子,張青青由衷的說到。
而此時此刻,白輕雲也走到門口了。
身後跟著容公子和李越,將手上的菜放在桌子上。
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